电镀锌与热镀是两种常见的金属表面处理技术，它们在镀层特性、生产效率和成本等方面存在显著差异。

热镀锌，通过将金属在加热的锌液中浸镀，其生产速度快，但镀层厚度不均，一般范围在45微米至300微米以上。热镀锌的颜色较为暗淡，虽然耐腐蚀性能优良，尤其在室外环境下，其耐用性可以达到几十年。然而，这种工艺消耗的锌金属较多，且锌层与基体金属形成渗入层。

相比之下，电镀锌，即冷镀锌，采用电流在电镀槽中使锌均匀地沉积在金属表面。电镀锌的优点在于生产速度较慢，但镀层均匀，厚度通常在3-15微米之间，表面光亮。然而，其耐腐蚀性较差，通常在几个月内就会出现锈蚀现象。电镀锌的成本相较于热镀锌更低，这也是它在某些应用中更具吸引力的原因之一。

总的来说，热镀锌与电镀锌的区别在于镀层厚度、颜色和耐腐蚀性。热镀锌的厚度大、耐腐蚀性强，适合户外长期使用，但成本较高；而电镀锌虽然镀层薄、耐腐蚀性较差，但生产成本低，适合对镀层外观有较高要求的场合。